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La découpe de poulets
La découpe de poulet
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Cuisse de poulet déjointée(250grs ou 200grs) |
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Cuisse de poulet sciée (+300grs– 270/300grs – 230/260grs – 180/220grs) |
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Haut de cuisse de poulet |
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Haut de cuisse de poulet sans os et sans peau |
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Filet de poulet |
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Escalope de poulet |
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Emincé de filet de poulet |
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Aiguillette de poulet |
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Filet de poulet en pavé |
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Poitrine de poulet avec os en côtelette |
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Pilon de poulet |
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Ailes de poulet |
| Sot l’y laisse de poulet | |
| Foie et gésier | |
| Filet de poulet avec peau | |
| Suprême de poulet |
La découpe de poulet Label Rouge
| Cuisse de poulet fermière Label Rouge blanche | |
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Cuisse de poulet fermière Label Rouge jaune |
| Filet de poulet Label Rouge |
La découpe de poulet régional
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Cuisse de Poulet Haut Pays |
| Filet de poulet supérieur blanc | |
| Cuisse de poulet supérieur blanc | |
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Filet de Poulet Haut Pays |
| Suprême de Poulet Haut Pays |
La découpe de poulet standard 100% origine France
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